Rocky roads
med bacon crumble
Rocky roads med bacon crumble
Ingredienser
- 10 personer
- 2 spsk. bacon crumble af Bacon i skiver, Tulip Professional by Danish Crown
- 60 g mandler
- 250 g mælkechokolade
- 100 g saltede peanuts
- 100 g bløde karameller
- 50 g mini skumfiduser
- Peanuts
- Mini-skumfiduser
Sådan tilbereder du retten
Rist mandlerne i ovn ved 180 °C i ca. 5 minutter, til de bliver let gyldne og dufter dejligt. Lad dem køle af.
Temperér mælkechokoladen og vend peanuts, karameller, skumfiduser og mandler i chokoladen. Gem lidt peanuts og mini-skumfiduser til pynt. Kom chokolademassen i en form med bagepapir. Drys med peanuts, skumfiduser og bacon crumble og lad chokoladen sætte sig på køl i en time eller to. Skær chokoladen i mundrette stykker og servér.
Tips
Opbevar på køl og spis inden for 3 dage.
