Sandwich med frikadelle,
lufttørret skinke og æblechutney-mayo
Sandwich med frikadelle,lufttørret skinke og æblechutney-mayo
Ingredienser
- 10 personer
- 10 Sandwich-frikadeller, 100 g, Danish Crown Professional
- 10 skiver Lufttørret skinke, Danish Crown Professional
- 3 tomater
- Lollo rossa salat
- 10 sandwichboller
- ½ l mayonnaise
- 2 dl æblechutney
Sådan tilbereder du retten
Varm sandwich-frikadellerne som anvist og steg eller bag lufttørret skinke, til den er sprød.
Blend mayonnaise og æblechutney sammen og smør på over og underbollerne.
Skær frikadellerne i halve og saml sandwich med tomater i skiver og lollo rossa salat. Servér evt. med lidt æblechutney-mayo ved siden af.
Tips
Lufttørret skinke kan steges mellem 2 lag bagepapir.
