Kalkunsandwich med paprika
i lune belgiske vafler
Kalkunsandwich med paprikai lune belgiske vafler
Ingredienser
- 10 personer
- 500 g Kalkunbryst med paprika, Danish Crown Professional
- 150 g løg i tynde skiver
- 2 tsk. grovkornet sennep
- 2 tsk. honning
- ¼ dl æbleeddike
- ¼ dl olie
- Salt og peber
- 20 vafler, usødede (Belgiske eller traditionelle)
Sådan tilbereder du retten
Vend løgene i en marinade af sennep, honning, æbleeddike og olie og lad dem trække mindst 1 time.
Lun vaflerne i ovnen ved 175 °C i 6-8 minutter, til de er sprøde. Læg vaflerne sammen med sprød salat, kalkun og syltede løg. Halvér og servér.
Tips
Ristet brød eller sandwichboller kan sagtens bruges i stedet for vafler.
