Panini
med jægerpølse, friskost & syltede chili-løg
Paninimed jægerpølse, friskost & syltede chili-løg
Ingredienser
- 10 personer
- 200 g rødløg i tynde skiver
- Salt
- 100 g pepperdew
- 2 spsk. lage fra pepperdew
- 1 spsk. hakket persille
- 10 grove, italienske sandwichboller
- 300 g friskost med urter og hvidløg, gerne ged
- 250 g sprød salat f.eks. frilice
- 400 g jægerpølse af FRILANDSGRIS®, Danish Crown Professional
Sådan tilbereder du retten
Bland løgene med lidt salt og lad dem trække 10 min.
Skyl saltet af og dup løgene tørre.
Hak pepperdew og bland med rødløg, persille og lidt af pepperdewlagen. Lad det trække mindst 1 time.
Flæk brødene og smør dem med friskost.
Fyld dem med sprød salat, jægerpølse og chili-løg.
Rist paninierne i en klaprister/toaster, halvér og servér.
Tips
De syltede chili-løg passer perfekt til alle typer af pålægspølser også de spegede.
