Panini med kartoffelspegepølse,
chilipesto, kartoffelskiver og spinat
Panini med kartoffelspegepølse, chilipesto, kartoffelskiver og spinat
Ingredienser
- 10 personer
- 30 skiver Kartoffelspegepølse, Danish Crown Professional
- 125 g agurk
- 500 g kogte, kolde kartofler
- 10 panini brød
- 100 g chilipesto
- 50 g sandwichspread eller aïoli
- 100 g spinat
Sådan tilbereder du retten
Skær agurk og kartofler i skiver. Flæk brødene, smør underdelen med chilipesto og overdelen med sandwichspread. Læg kartoffelspegepølsen oven på chilipestoen, dernæst kartoffelskiver, agurk og slut af med spinat. Læg overdelen på, tryk paninien sammen, halvér og servér.
Tips
Rist brødene efter de er blevet flækket.
