Smørrebrød
med roastbeef, peberrodscreme & kartoffelchips
Smørrebrødmed roastbeef, peberrodscreme & kartoffelchips
Ingredienser
- 10 personer
- 10 halve skiver fuldkornsrugbrød
- 400 g roastbeef af inderlår i skiver, Danish Crown Professional
- 150 g creme fraiche 18%
- 40 g revet peberrod
- Salt
- Friskkværnet peber
- 1 rødløg
- 1 skoleagurk
- 50 g rustikke kartoffelchips
- Karse
Sådan tilbereder du retten
Placér roastbeefen på brødet.
Rør cremefraiche og peberrod sammen og smag til med salt og peber.
Kom det oven på roastbeefen og pynt med løgringe, agurk i bånd, kartoffelchips og karse.
