Pulled Turkey Shawarma
med grønkål, løgyoghurt og chili
Pulled Turkey Shawarmamed grønkål, løgyoghurt og chili
Ingredienser
- 10 personer
- 1 kg Pulled Turkey, løs frossen, Danish Crown professional
- 10 Fladbrød/Shawarma Brød/tortillabrød
- 5 dl yoghurt
- 1 salatløg
- Salt og peber
- 250 g grønkål
- 2 dl stegesky
- Frisk eller tørret chili
Sådan tilbereder du retten
Varm Pulled Turkey efter anvisning på emballagen – gem stegeskyen. Varm brød efter anvisning på emballagen. Pil og riv salatløget, tilsæt yoghurt og smag til med salt og peber.
Vask og hak grønkålen. Fordel grønkål og Pulled Turkey på brødene. Afslut med løgyoghurt og et par skefulde stegesky på hver shawarma. Strø med chili, rul sammen og servér straks.
