Wonton
med Pulled Pork og misosauce
Wonton med Pulled Pork og misosauce
Ingredienser
- 10 personer
- 800 g Pulled Pork, Danish Crown Professional
- 2 pakker Wonton-dejplader frost
- 2 spsk. grov sennep
- 1 løg
- 4 fed hvidløg
- 1 rød chili
- 10 stilke citrontimian
- 1 spsk. misopasta
- 1 bundt purløg
- 1 æble
- ½ dl sojasauce
- Salt og peber
Sådan tilbereder du retten
Tilbered Pulled Pork efter anvisning på emballagen. Rør det trevlede kød med sennep, finthakket løg, knust hvidløg, finthakket rød chili og finthakket citrontimian. Læg wonton-pladerne enkeltvis på et meldrysset bord, og fyld en teskefuld kød på hver plade. Pensl med vand i kanten og fold dejen diagonalt om fyldet. Kog 3 minutter i saltet vand inden servering. Bring 2 dl vand i kog med misopasta og sojasauce, smag til med salt og peber. Tilsæt finthakkede æbletern og fintsnittet purløg straks inden servering. Anret de kogte wontons og hæld misosaucen over.
