Rød karry med gris og grillede grøntsager
Rød karry med gris og grillede grøntsager
Ingredienser
- 4 personer
- 1 portion Rød karry med gris og grillede grøntsager, Danish Crown Professional
- 200 g groftsnittet hjertesalat
- 2 modne mangofrugter
- 250 g cherrytomater skåret i halve
- 2 spsk. soyasauce
- 1 spsk. akaciehonning
- 3 spsk. sesamolie
- 2 spsk. ristet sesamfrø
- Frisk koriander
- 300 g sorte ris (vilde ris) eller jasminris, kogte
Sådan tilbereder du retten
Varm simreretten efter anvisning på emballagen. Læg hjertesalat i et fad. Fordel mangotern og cherrytomater på salaten. Pisk soyasauce, akaciehonning og sesamolie sammen. Smag dressingen til og hæld den over salaten sammen med ristet sesam. Servér salaten med den røde karry med gris og grillede grøntsager. Drys med frisk koriander og servér med ris.
