Nakkesteg m/svær, u/ben, ridset, snøret

Find hos grossist Nakkesteg af dansk gris. Ridset og snøret, så stegen er nem at gå til og klar til at blive sat i ovnen. Danske landmænd og vores slagterier har siden 2005 mindsket klimaaftrykket med 30 % pr. kg. dansk grisekød. Og vi skal videre. Tilberedning Forvarm ovnen til 180 °C og steg kødet i en gastrobakke i ca. 2 timer og 30 min. For at opnå det bedste resultat, anbefales det at lade kødet hvile inden servering.